Filosofi Makanan Menurut Darren Eduardo William

Filosofi Makanan Menurut Darren Eduardo William

Apa yang ada dibenak anda jika seseorang bertanya apa arti makanan bagi dirimu ?. bagi sebagian orang makanan adalah teman yang dapat menemani kita dalam keadaan suka, duka, kecewa ,sendiri atau bosan. Bagi sebagian orang lainnya makanan adalah bisnis dan pekerjaan yang dapat mendatangkan keuntungan. Bagi sebagian orang lainnya lagi makanan adalah seni suatu karya yang indah dari tangan seorang juru masak. lalu apa arti dari makanan bagi diri kita ?

untuk mencari jawabannya, mari kita mulai membahas dari makanan yang kita makan sehari-hari apakah kita suka makan makanan yang manis ? cepat saji ? ataukah yang berminyak ? yang secara perlahan dan pasti dapat merusak angka normal gula darah dan lingkar pinggang kita? Ataukah kita suka makan makanan yang penuh akan vitamin, fitonutrien, nutrisi dan enzim yang dapat menyegarkan tubuh kita ?. mari kita tanyakan pada diri kita masing-masing, apa yang saya rasakan setelah makan ? apakah saya merasa bertenaga, nyaman, dan bersemangat atau saya merasa mual, penuh atau enek ? apakah setelah bangun tidur saya merasa ringan, bertenaga, siap menjalani hari yang panjang atau saya merasa Lelah dan tidak bertenaga ?.

Mari kita jawab pertanyaan diatas dengan jujur. Apa yang kita akan makan sepenuhnya bebas pada pilihan kita masing-masing, namun perlu diperhatikan bahwa makanan yang kita makan tidak hanya untuk memenuhi nafsu dan keinginan kita saja melainkan juga memenuhi apa yang diinginkan dan dibutuhkan tubuh kita. Oleh sebab itu kita harus selalu sadar dan mengetahui apa yang tubuh kita coba beritahukan kepada kita atas pilhan makanan yang kita makan.

Ada begitu banyak buku-buku yang dapat digunakan untuk membantu kita dalam memilih makanan serta cara mementukan pola makan yang baik, jika kita merasa kesulitan untuk menentukan menu apa yang seharusnya kita letakan dipiring makan kita. Kita hanya perlu menemukan buku yang sekiranya sesuai dengan keinginan dan juga kebutuhan tubuh kita.

Salah satu penjelasan utama mengapa kita tidak sesehat yang kita pikirkan adalah karena apa yang kita masukan kedalam tubuh kita. Ada slogan yang mengatakan "you are what you eat" secara harafiah slogan ini adalah benar, kita adalah apa yang kita makan. Didalam waktu-waktu tertentu sel-sel yang ada didalam tubuh kita akan menjadi tua atau rusak sehingga harus digantikan dengan sel yang baru, makanan yang kita makanlah yang akan menjadi sumber bahan baku dari pembentukan sel tersebut. Atas dasar itulah kita harus mencermati apa yang hendak kita letakan diatas piring makan kita, karena apapun itu akan menjadi bagian dari tubuh kita.

 Masih ingatkah kalian dengan pertanyaan diawal sebelumnya mengenai apa arti makanan bagi diri ? apakah kalian sudah menemukan jawabannya ? ya, apapun yang menjadi jawaban kalian adalah benar, meskipun yang menjadi hal terpenting adalah apa yang kita makan akan mencerminkan dari apa tubuh kita tersusun, hanya diri kitalah yang bisa menentukannya.

Artikel ini ditulis oleh Darren Eduardo William-41150085

Daftar pustaka

Katz, David. Mom was right: You are what you eat. Rodale Inc. diakses 24 agustus 2017, dari http://www.nbcnews.com/id/35350889/ns/health-diet_and_nutrition/t/mom-was-right-you-are-what-you-eat/#.WZ7qiCgjFPZ

Bluestein, Adam.It's True: You Are What You Eat. ISSUE OF INC. diakses 24 agustus 2017, dari https://www.inc.com/magazine/201307/adam-bluestein/the-best-foods-for-leaders-to-eathtml.html